News

Jajanan Jadul Kue Balok Kang Didin yang Tetap Hits hingga Sekarang

RADARBANDUNG.id, BANDUNG – Ada yang tau atau masih ingat dengan jajanan jaman dulu (Jadul) khas Bandung, Kue Balok Kang Didin?

Jajanan jadul tempo dulu satu ini tak kehilangan penggemarnya. Bahkan, sampai sekarang, kedai Kue Balok Kang Didin hits di kalangan anak muda Bandung.

Kini, kue balok Kang Didin bertransformasi menjadi kue kekinian. Dijual di kedai yang juga cocok untuk nongkrong dan berbagi cerita saat sore atau malam hari.

Pagi hari pun sama cocoknya dengan tempatnya yang terasa adem dan tidak terlalu ramai.

Kue Balok Kang Didin selalu ramai pembeli setiap harinya. Penyuka jajanan manis, sepertinya wajib menjajal jajanan yang satu ini. Ada 10 toping yang tersedia, seperti keju, coklat, kismis, lacang, kacang coklat, selai strawberry, selai blueberry, selai nanas, tiramisu dan green tea.

Selain rasanya yang nendang, harganya pun terjangkau. Untuk satu kue balok harganya Rp3 ribu-Rp5 ribuan saja. Selain kue balok, ada juga ragam minuman, mulai dari kopi, aneka susu, es teh manis, bajigur, jahe merah, coklat panas, bandrek dan masih banyak lagi.

Kang Didin sendiri menyarankan untuk menikmati jajanan ini paling cocok dinikmati dengan kematangan kue balok setengah matang.

“Kalo yang setengah matang, tekstur rasa dan racikannya itu terasa sekali,” kata pemilik kedai Kue Balok di Jalan Abdul Rahman Saleh No. 52, Cicendo, Kota Bandung ini.

“Sekitar 90 persen yang nongkrong ditempat, pesan setengah matang, 10 persennya mungkin yang matang,” ucapnya.

Kedai Kue Balok Kang Didin biasanya ramai di hari Sabtu dan Minggu. Meski pengunjung yang datang saat ini tak seramai seperti sebelum pandemi. “Kalau sekarang kalah sama Covid, lagi rame-rame tau tau kita dibatasin, dibubarin,” katanya.

Sama seperti bisnis lainnya, ia mengaku mengalami penurunan omzet sekitar 40 persen.

Kue Balok Kang Didin sendiri merupakan usaha turun temurun yang telah berdiri sejak tahun 1950. Kang Didin menceritakan, usahanya ini berawal dari kakeknya, yaitu Rukmah.

Dulunya, kakeknya hanya berdagang dan menjajakan kue baloknya di Pasar Andir dan terkadang berkeliling.

Awalnya, kakeknya lah satu-satunya yang berdagang kue balok di Kota Bandung, bahkan menurutnya, kakeknya lah yang pertama kali menamakan kue itu dengan sebutan kue balok.

“Hanya orang-orang zaman dulu yang tau kue ini. Makanya kue ini disebut-sebut sebagai jajanan jadul tempo dulu,” ucapnya.

Kue balok awalnya adalah kudapan orang-orang Belanda dan lambat laun dijadikan menu sarapan orang Bandung. Teksturnya yang padat membuat perut cepat kenyang sehingga popularitas kue ini mengalahkan roti pada saat itu.

“Dulu tidak ada yang berjualan kue balok. Baru tahun 1999 sampai sekarang sudah banyak yang membuat kue balok,” ujarnya.

Pada tahun 1960, usaha ini digantikan oleh ayahnya. Kang Didin sendiri merupakan generasi ke-3 yang melanjutkan usaha dari sang ayah mulai tahun 2009.

Dindin kemudian menamai usahanya dengan nama ‘Kue Balok Kang Didin’ yang berasal dari namanya sendiri.

Awalnya, ia mengaku tak berfokus pada kue Balok, karena awalnya ia bekerja serabutan. Tetapi ia mempunyai keyakinan bahwa ia memang harus melakoni usaha peninggalan kakeknya.

Rahasianya adalah inovasi, sebab dulunya kue balok tidak sepopuler sekarang, barulah di tahun 2009 ia mulai menarik perhatian anak muda dengan ragam inovasinya.

Baca Juga: 14 Rekomendasi Tempat Makan Enak dan Hits di Bandung

Ia mulai menambahkan toping kekinian pada kue balok untuk merasakan sensasi kenikmatan yang berbeda dari kue balok biasanya.

“Kalo kita mau usaha kuliner kita harus sabar, tekun. Melihat orang lain sudah berjalan itu mudah. Tetapi dari awal merintisnya itu yang sulit,” imbuhnya.

Kang Didin mengatakan, ia juga merintis usaha dari awal hingga usaha kuliner kue baloknya bisa dikenal dan berjalan hingga saat ini.

“Karena kebanyakan orang yang berhenti di tengah jalan adalah karena masalah ia tidak sabar. Karena melihat orang sudah berjalan kok kita masih diam di tempat,” kata Kang Dindin yang saat ini sudah menginjak usia 63 tahun.

(Job/Wita)



Terkait Lifestyle

Ribuan Pengendara Grand Filano Hybrid Secara Serentak Tampil Stylish dan Berbagi Kebaikan di Seluruh Indonesia Waktu Bulan Ramadan Ribuan Pengendara Grand Filano Hybrid Secara Serentak Tampil Stylish dan Berbagi Kebaikan di Seluruh Indonesia Waktu Bulan Ramadan
Lifestyle

RADARBANDUNG.id, JAKARTA- Jajaran skutik CLASSY Yamaha selalu berhasil menarik atensi besar dari masyarakat Indonesia karena desainnya yang iconic, stylish serta terdapat berbagai fitur unggulannya yang mampu membuat para pengendaranya lebih percaya diri saat berkendara. Dan pada hari ini (15/3), ruas jalanan Indonesia berhasil diselimuti dengan warna Sage Green karena Yamaha mengadakan kegiatan Grand Filano Stylish […]

Perjalanan Rasa yang Menghidupkan Tradisi Nusantara Perjalanan Rasa yang Menghidupkan Tradisi Nusantara
Lifestyle

  RADARBANDUNG.id – Tjap Ajam lebih dari sekadar makanan, ini adalah perjalanan untuk menikmati kekayaan rasa kuliner Indonesia. Terinspirasi dari kelezatan otentik khas Jawa Tengah, Tjap Ajam hadir untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang memadukan tradisi dan inovasi. Dengan rempah pilihan dan proses memasak yang tetap menjaga keaslian rasa, setiap sajian menghadirkan cita rasa yang menggugah […]

Nutrijell Takjell Festival 2025: Rayakan Buka Puasa Sehat dengan Serat Berkualitas Nutrijell Takjell Festival 2025: Rayakan Buka Puasa Sehat dengan Serat Berkualitas
Lifestyle

RADARBANDUNG.id, BANDUNG, – Puasa Ramadan merupakan kewajiban bagi setiap umat Islam yang telah baligh, dengan menahan diri dari makan, minum, dan hal-hal yang membatalkan puasa sejak terbit fajar hingga terbenam matahari. Namun, kebiasaan berbuka puasa dengan makanan tinggi gula dan rendah serat masih menjadi tantangan bagi sebagian masyarakat. Ahli Gizi, Olivia Gresya, menekankan pentingnya konsumsi […]

Bakso Bintang Asia Sajian Keberagaman Kuliner Asia Tenggara Bakso Bintang Asia Sajian Keberagaman Kuliner Asia Tenggara
Lifestyle

RADARBANDUNG.id – Bakso Bintang Asia hadir sebagai perwujudan dari kekayaan kuliner Asia Tenggara, menyatukan berbagai rasa autentik dalam satu tempat. Lebih dari sekadar bakso biasa, tempat ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik dengan menyatukan cita rasa khas dari berbagai negara. Terinspirasi dari kaldu Pho Vietnam menciptakan Kuahnya yang ringan namun penuh cita rasa menghadirkan pengalaman […]

Kamera Galaxy S25 Ultra dan Galaxy AI Terbaru Kombo Andalan Buat Fotografi Arsitektur Makin Epic! Kamera Galaxy S25 Ultra dan Galaxy AI Terbaru Kombo Andalan Buat Fotografi Arsitektur Makin Epic!
Lifestyle

RADARBANDUNG.ID, JAKARTA – Biasanya saat kita traveling ke tempat-tempat bersejarah atau memiliki bangunan-bangunan yang ikonik, teknik fotografi arsitektur jadi seru untuk dieksplorasi. Dengan menggunakan Galaxy S25 Ultra, pengguna bisa memanfaatkan momentum tersebut dan mengabadikan setiap detail bangunan atau tempat bersejarah dengan sangat unik tanpa kesulitan. Hal ini pun dirasakan juga oleh Content Creator & Photographer, Govinda Rumi. Menurutnya fotografi […]

Vans Kenalkan VOB dan Basral Sebagai Global Brand Ambassador Vans Kenalkan VOB dan Basral Sebagai Global Brand Ambassador
Lifestyle

RADARBANDUNG.id – Vans, merek olahraga aksi asli dan pendukung ekspresi kreatif, resmi memperkenalkan Voice of Baceprot (VOB) dan Basral Graito dari Indonesia sebagai satu-satunya perwakilan dari benua Asia yang menjadi bagian dari Global Brand Ambassador dalam kampanye teranyar dari siluet paling ikonik dan legendaris, The Old Skool.   VOB, unit Metal asal Garut, Jawa Barat, […]

Berita Terbaru

Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi Menduga Sungai yang Bersertifikat Tidak Hanya di Bekasi, KDM: Berani Taruhan Saya Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi Menduga Sungai yang Bersertifikat Tidak Hanya di Bekasi, KDM: Berani Taruhan Saya
Advertorial

RADARBANDUNG.ID, KOTA BANDUNG –  gubernur jawa barat dedi mulyadi, menduga kawasan sungai yang sudah disertifikatkan tidak hanya di Bekasi, namun tersebar di beberapa wilayah Jawa Barat. Hal itu disampaikan gubernur jawa barat dedi mulyadi saat ditemui awak media di lapangan udara Husein Sastranegara, Kota Bandung, Selasa (11/3/2025). Sebelumnya, gubernur jawa barat dedi mulyadi mengutarakan kekesalannya […]

Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi Akan Renovasi Pasar Babelan Bekasi Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi Akan Renovasi Pasar Babelan Bekasi
Advertorial

RADARBANDUNG.ID, KABUPATEN BEKASI – gubernur jawa barat dedi mulyadi akan merenovasi Pasar Babelan Kabupaten Bekasi. Hal itu dikatakan gubernur jawa barat dedi mulyadi yang biasa disapa KDM  saat melihat pasar yang berlokasi di Tambun Utara Kabupaten Bekasi itu, Kamis (13/3/2025). Setelah berbincang dengan kepala UPTD Pasar Babelan, para pedagang dan Bupati Bekasi, gubernur jawa barat […]

Berbagi Kebaikan Ramadan 1446 H, Bank Mandiri Group Santuni 57.600 Santunan Anak Yatim dan Lansia serta 668 Yayasan di seluruh Indonesia Berbagi Kebaikan Ramadan 1446 H, Bank Mandiri Group Santuni 57.600 Santunan Anak Yatim dan Lansia serta 668 Yayasan di seluruh Indonesia
Ekonomi Bisnis

Santunan Diberikan kepada 3.740 Penerima dan 45 yayasan di Wilayah Jabar RADARBANDUNG.id – Bank Mandiri Group kembali berbagi kebaikan di bulan suci Ramadan dengan masyarakat. Total sekitar 57.600 paket Ramadan akan disalurkan kepada anak yatim, masyarakat dhuafa serta lansia di seluruh Indonesia. Tak hanya itu, sebanyak 668 yayasan juga akan menerima santunan untuk membantu aktivitas […]

Simak Pesan Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi kepada Camat dan Lurah untuk Mitigasi Banjir di Jabar Simak Pesan Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi kepada Camat dan Lurah untuk Mitigasi Banjir di Jabar
Advertorial

RADARBANDUNG.ID, KOTA BANDUNG – gubernur jawa barat dedi mulyadi menyampaikan pesan kepada para camat dan lurah/kepala desa se-Jawa Barat, terkait penataan infrastruktur di daerah masing-masing. Hal itu disampaikan gubernur jawa barat dedi mulyadi yang akrab disapa KDM (Kang dedi mulyadi) menyusul banyaknya bencana hidrometeorologi (banjir dan longsor) yang terjadi di musim hujan ekstrem saat ini. […]

Mari Abadikan Setiap Momen Kemenangan Persib Bandung dengan vivo V50 Mari Abadikan Setiap Momen Kemenangan Persib Bandung dengan vivo V50
Persib Bandung

RADARBANDUNG.ID, KOTA BANDUNG – Sepakbola bukan sekadar olahraga, ini adalah simbol kebersamaan, dedikasi, dan semangat juang yang tak pernah padam. Setiap pertandingan adalah momen berharga yang layak diabadikan, terutama bagi para pendukung setia Persib Bandung. Dikutip dari web resmi klub, sebagai mitra resmi Persib Bandung, vivo terus berkomitmen mendukung perkembangan sepakbola Indonesia dengan menghadirkan inovasi […]

BAIC Buka Dealer Resmi di Riau dan Semarang BAIC Buka Dealer Resmi di Riau dan Semarang
Otomotif

  RADARBANDUNG.id –  BAIC Indonesia dengan bangga mengumumkan pembukaan dealer resmi yang ke 9 di Pekanbaru, Riau. Langkah ini merupakan bagian dari strategi ekspansi BAIC untuk memperkuat kehadirannya di pasar otomotif Indonesia, khususnya di wilayah Sumatera. BAIC Pekanbaru merupakan jaringan dealer resmi BAIC yang ke 2 dibawah naungan PT Trijaya Oto Makmur yang sebelumnya sudah […]

Persib Bandung Buka Dialog dengan Bobotoh Persib Bandung Buka Dialog dengan Bobotoh
Persib Bandung

RADARBANDUNG.ID, KOTA BANDUNG – Deputi CEO PT Persib Bandung Bermartabat, Adhitia Putra Herawan menghadiri acara diskusi hari jadi Persib yang diselenggarakan viking Persib Club di Pasar Rakyat Jawa Barat, Minggu (16/3/2025). Sebelumnya, Persib Bandung dan tim peneliti hari jadi juga berkesempatan hadir memenuhi undangan Northern Wall dalam diskusi serupa di Northernwall Space, 8 Maret 2025 […]

Ini Harapan Gelandang Persib Bandung, Dedi Kusnandar di Tengah Pemulihan Cedera Ini Harapan Gelandang Persib Bandung, Dedi Kusnandar di Tengah Pemulihan Cedera
Persib Bandung

RADARBANDUNG.ID, KOTA BANDUNG – Gelandang Persib Bandung, Dedi Kusnandar yang tengah menjalani pemulihan cedera, berharap bisa segera kembali ke merumput. Gelandang Persib Bandung, Dedi Kusnandar punya keinginan untuk berada di bangku cadangan saat timnya menjalani laga pamungkas Liga 1 2024/25. Gelandang Persib Bandung, Dedi Kusnandar yang biasa disapa dado mengatakan, saat ini dirinya sudah menjalani […]

Hadir dengan Konsep Outdoor Culture, Modifikasi Yamaha GEAR ULTIMA Siap Bawa Keluarga Indonesia Hebat, Kuat dan No Debat Hadir dengan Konsep Outdoor Culture, Modifikasi Yamaha GEAR ULTIMA Siap Bawa Keluarga Indonesia Hebat, Kuat dan No Debat
Otomotif

RADARBANDUNG.id, JAKARTA- Yamaha GEAR ULTIMA kini resmi meluncur di Indonesia. Hadir dengan berbagi sentuhan baru, menjadikan GEAR ULTIMA mampu tampil sebagai skutik 125cc masa kini yang Hebat, Kuat, dan No Debat. Berbagai keunggulan itu dapat ditemukan mulai dari mesin yang telah menggunakan teknologi Blue Core Hybrid 125cc & tanki 5,1 liter yang Irit No Debat, […]

Ribuan Pengendara Grand Filano Hybrid Secara Serentak Tampil Stylish dan Berbagi Kebaikan di Seluruh Indonesia Waktu Bulan Ramadan Ribuan Pengendara Grand Filano Hybrid Secara Serentak Tampil Stylish dan Berbagi Kebaikan di Seluruh Indonesia Waktu Bulan Ramadan
Lifestyle

RADARBANDUNG.id, JAKARTA- Jajaran skutik CLASSY Yamaha selalu berhasil menarik atensi besar dari masyarakat Indonesia karena desainnya yang iconic, stylish serta terdapat berbagai fitur unggulannya yang mampu membuat para pengendaranya lebih percaya diri saat berkendara. Dan pada hari ini (15/3), ruas jalanan Indonesia berhasil diselimuti dengan warna Sage Green karena Yamaha mengadakan kegiatan Grand Filano Stylish […]

location_on Mendapatkan lokasi...
Memuat berita...
RadarBandung Jelajahi fitur berita terbaru dengan AI
👋 Cobalah demo eksperimental yang menampilkan fitur AI terkini dari Radar Bandung.